Quelques jours après mon post expliquant la quasi-impossibilité de démontrer l’innocuité d’une substance, de nombreux journaux ont titré sur l’absence de risque de l’aspartame, un édulcorant autorisé comme additif alimentaire, après la publication d’un avis de l’Autorité européenne de Sécurité … Continuer la lecture → Continuer la lecture
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